Статьи и рецепты
5 причин выбрать вместо сахара эритрит
Сахарные спирты или полиолы давно используются для замены обычного сахара на кето, LCHF питании, при диабете, снижении веса. Почему лучший из них эритрит?
Low FODMAP протокол: что это и для кого?
Low FODMAP – эффективный протокол при синдроме раздражённого кишечника и других проблемах ЖКТ. Какие продукты и как долго нужно ограничивать на этой диете?
Сахаромицеты Буларди (Saccharomyces boulardii)
А если просто отказаться от сладкого? Без смены типа питания?
Изобилие высокоуглеводных продуктов в сочетании с малоподвижным образом жизни – главные причины лишнего веса. В России от этого страдает около 40 % взрослых людей, а в масштабах планеты – ⅓ часть населения.
Пребиотические компоненты пищи – пищевые волокна и их влияние на микробиом человека
Пребиотики – это корм для наших бактерий, но не всегда и не во всех случаях он бывает полезен. Какие бывают пребиотики, и как они влияют на кишечный микробиом?
Органические продукты – что это?
Органические продукты – что это? Очередное модное название или нечто большее? Чем обусловлен ежегодный рост спроса на них и повышение объёмов производства?