Творожная запеканка на кето
Тип рецепта:
десерты
Время приготовления:
1 ч.
Используемые товары:
- Семена чиа, 150 г
- Эритрит (эритритол), 1000 г
Быстрый и простой рецепт для тех, кто любит запеканки из творога. Переход на кето или низкоуглеводное питание или просто ограничение углеводов – не повод от них отказываться! Ваше меню может быть разнообразным! Жирный творог, жирная сметана разрешены, а сахар, манку или муку довольно легко заменить.
Для приготовления этой нежной и вкусной творожной запеканки понадобится козий творог и козья сметана. Но если вы не любите козьи продукты, можете сделать такую запеканку из коровьего творога и сметаны с высоким содержанием жира.
Ингредиенты:
- Козий творог жирный – 500 г
- Сметана козья жирная – 150 г
- Миндальная мука – 30 – 40 г
- Эритрит – 40 г
- Семена чиа – 30 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Ваниль в стручках или порошок
Как приготовить?
- Все ингредиенты взбейте блендером до однородной массы.
- Вылейте в смазанную маслом форму.
- Поставьте в разогретую духовку на 30 – 40 минут. Температура выпечки – 190 – 200 градусов.
- Готовое блюдо украсьте ягодами.
Подавайте запеканку со сметаной или сливками! Отличный диетический вариант полезного завтрака!
