Эритрит (пудра), 100 г
140р.
- Модель: ERP100
- Производитель ДТК Фарм, Россия
Эритритол – наиболее предпочтительный среди всех возможных сахарозаменителей вариант.
Он не разрушается при термообработке. Не оставляет неприятного послевкусия. Готовое
блюдо с эритритолом практически невозможно отличить от точно такого же, но приготовленного
с сахаром. Обладает нулевым гликемическим индексом, не влияет на уровень глюкозы
в крови. В чистом виде имеет немного «холодящий» эффект.
Эритритол одобрен Российской Диабетической Ассоциацией, в Европе и США. Не
вызывает побочных эффектов при длительном применении.
Пудра из этитрита применяется при изготовлении шоколада или в других десертах,
где не удаётся добиться полного растворения сахарозаменителя. Сладость по
отношению к сахару – 0,7. Это значит, что при замене на сахар для получения
такого же сладкого вкуса её нужно добавить в 1.5 раза больше (если точно, то
на 43 %).
Состав: эритритол.
Упаковка: банка из пищевого полиэтилена.
Условия и сроки хранения: при комнатной температуре в сухом, защищённом от света месте. Срок хранения – 1 год.
Эритрит_ДТКФарм_Декларация