Физический и эмоциональный голод

Всегда ли мы действительно голодны, когда тянет поесть? Оказывается, нет. Люди не всегда едят, чтобы утолить физический голод. Часто они делают это, чтобы снять стресс или усталость, развеять скуку, наградить себя за успехи, улучшить настроение. Для многих еда – это не только удовлетворение потребности организма в питательных веществах и энергии, а ещё и эмоции.

Что такое физический голод?

Физический голод – это состояние, при котором организм требует пищи для восполнения дефицита необходимых для жизни питательных веществ.

Чувство голода каждый человек ощущает по-разному. Это может быть урчание, посасывание, лёгкая боль в животе или тошнота. Возможно даже головокружение и упадок сил.

Чувство голода – это сигнал тела о желании поесть, инстинктивный защитный механизм, заставляющий человека искать пищу для удовлетворения базовой потребности. Оно возникает примерно через 4 – 5 часов после еды и говорит о том, что организм действительно голоден.

Что такое эмоциональный голод?

Эмоциональный голод – это состояние, когда при помощи еды хочется восполнить недостающие, устранить или усилить существующие эмоции. Причём в качестве такой еды чаще употребляют не самые полезные продукты: тортики, пирожные, конфеты, печенье.

При эмоциональном голоде люди путают истинное желание поесть с другими желаниями. Они тянутся к еде по разным мотивам: как отрицательным, так и положительным. Ищут в еде утешение, поощрение, безопасность, расслабление, любовь, отдых, уверенность, развлечение.

Предпосылки для эмоционального голода у многих тянутся с детстве. Вспомните, утешали ли вас взрослые конфеткой, когда вы расстраивались, обижались или ранились? Покупали ли тортик или пирожные, чтобы поощрить за достижения в учёбе, примерное поведение, победу в соревнованиях? Поэтому между эмоциями и едой ещё с детства сформировалась прочная связь.

Конечно, сейчас отношение к еде сильно изменилось. Пищевое поведение и выбор продуктов стали более осознанными. Сейчас мы понимаем, что когда ребёнку плохо, ему нужно уделить внимание, обнять, проговорить ситуацию, сделать выводы, а не просто переключить неприятные эмоции на что-то вкусное и приносящее удовольствие.

Кроме неправильных детских установок не последнюю роль в стимуляции эмоционального голода играет завязанная на эмоциях реклама продуктов питания. Например, реклама шоколада или йогурта, обещающая решить все проблемы и подарить райское наслаждение. Такая реклама действует на наше подсознание, закрепляя связь между продуктами и эмоциями.

Чем опасен эмоциональный голод?

Тем, что его легко спутать с физическим и в результате съесть больше чем нужно. Важно понять, что эмоциональное состояние нельзя улучшить с помощью еды. Разве что очень ненадолго. Еда кажется нам приятной, позволяет отвлечься. Но чувства и неудовлетворённые потребности, которые привели к тому, что мы её съели, от этого никуда не денутся. Нужно разобраться с тем, что именно вызывает эмоциональный голод, чего вам не хватает, и возможно изменить что-то в своей жизни.

Как отличить эмоциональный голод от физического?

Главное отличие в том, что эмоциональный голод «живёт» в голове, а физический — в желудке. Иногда эмоциональный голод бывает настолько сильным, что его легко спутать с физическим. Терпеть эмоциональный голод гораздо тяжелее, ведь он связан с неосознанными мыслями и действиями.

Отличить эти два вида голода друг от друга помогут ответы на вопросы в таблице:

Как узнать, действительно ли вы голодны или просто пытаетесь заесть эмоции?

Главный помощник здесь время. Если вдруг вы резко захотели съесть, постарайтесь немного подождать, а не сразу бежать к холодильнику. Дайте себе 10 – 20 минут. Выпейте стакан воды и переключите внимание с еды на что-то другое: послушайте музыку, проверьте почту, позвоните другу, выйдите на улицу, покачайте пресс. Обычно после такого переключения внимания эмоциональный голод отступает, а физический нет. Так что, если через 20 минут голод не исчез, значит, пора за стол.

Как бороться с эмоциональным голодом?

Прежде всего, важно научиться слушать свой организм и отличать истинное чувство голода от ложного. Это может быть сложнее, чем кажется. Особенно если вы постоянно используете пищу, чтобы справиться с эмоциями. Но со временем и практикой всё получится!

Для начала просто признайте тот факт, что иногда вы едите не по физическому голоду, а на эмоциях. Постарайтесь фиксировать свои мысли во время такой еды, чтобы выявить триггеры, вызывающие эмоциональный голод. Какие ситуации, места или чувства заставляют вас тянуться к еде?

Далее нужно найти альтернативу еде или более здоровые способы справиться с эмоциями. И вариантов приятных занятий, которые принесут облегчение и доставят удовольствие, на самом деле много. Например, рисование, танцы, йога, общение с друзьями, новые книги, фильмы, бьюти-процедуры.

Может быть, в вашей жизни мало эмоций и событий, и единственная радость сосредоточена вокруг еды? Тогда подумайте, как её разнообразить, наполнить яркими моментами. Найдите новое увлечение или хобби, запишитесь на курсы, заведите питомца, отправьтесь в путешествие. Делайте то, чего раньше никогда не делали.

Если вы используете еду для утешения или расслабления, попробуйте заменить её медитациями, дыхательной гимнастикой, йогой, плаванием, массажем, пешими прогулками или катанием на велосипеде, тёплым душем или ванной с ароматическими маслами.

Любое занятие кроме еды в ответ на приятные или неприятные эмоции со временем приведёт к закреплению в мозге новых связей: эмоциональный порыв – любимое занятие – удовлетворение.

Составьте для себя список дел, которые приносят вам удовольствие и не связаны с едой. И каждый раз при ощущении эмоционального голода, выбирайте из него занятие. Не потакая каждый раз такому голоду, вы научитесь справляться с эмоциями более здоровым способом.

Чтобы преодолеть эмоциональный голод, нужно сконцентрировать внимание на ощущениях в животе. Осознать, что он не урчит, он не пустой, что ему комфортно.

А затем задать себе несколько вопросов:

• Какие эмоции я сейчас испытываю?
• Какие ассоциации у меня вызывает продукт, который я хочу съесть?
• Что я пытаюсь найти в еде?
• Чего мне не хватает в данный момент?
• Как я могу получить то, что хочу от еды, другим способом?

Честные ответы на эти вопросы помогут вам лучше понять себя, и с большой вероятностью вы откажетесь от еды, если не голодны.

Но даже если с первого раза это не получится, ничего страшного. Главное, не ругайте и не корите себя. Постарайтесь съесть то, что вам так хочется, более осознанно. Сконцентрируйтесь на вкусе, текстуре, форме, цвете, запахе пищи, на том, что чувствует при этом ваше тело. Ешьте медленно и наслаждайтесь каждым кусочком. Так вы не только получите больше удовольствия от еды, но и уменьшите вероятность переедания.

Использовать еду в качестве награды или утешения не всегда плохо или вредно. Зачастую это просто удобнее и быстрее, чем любые другие занятия. Важно, чтобы еда не становилась основным механизмом снятия или усиления эмоционального всплеска, а была всего лишь одним из большого списка.

Если изредка вам вдруг захочется шоколада или других вкусностей, то вполне можно себе их позволить для улучшения настроения. Особенно если это настоящий шоколад без сахара от ТайGer или Рукето или низкоуглеводные десерты .