Купить Топлёное масло "Гхи", горное, 330 мл за 650 руб. в магазине Рукето

Топлёное масло "Гхи", горное, 330 мл

650р.

  • Модель: GH330
  • Производитель Рукето

Стиль кето, Стиль палео, Стиль LCHF,

Детали:
Калорийность на 100 г.
902 ккал
Белки
0 г
Жиры
99,9 г
Углеводы
0 г

Топлёное масло «Гхи» из молока коров, пасущихся на альпийских лугах Карачаево-Черкессии.


Мы отобрали это масло, так как оно одно из немногих действительно гхи, а не просто топлёное масло. Оно изготовлено из молока высочайшего качества от коров свободного выпаса, в рационе которых множество целебных трав, растущих в горах Карачаево-Черкессии. Здесь коровы даже зимой (впрочем, очень короткой) с успехом добывают себе молодые побеги свежей травы даже из-под снега, который спасает её от промерзания.


Качество гхи зависит от совокупности многих факторов. Всё начинается с условий жизни животного: в данном случае коровы свободно пасутся на альпийских лугах заповедных районов Карачаево-Черкессии. Корм на 99% состоит из натуральных трав. Благодаря чему молоко этих коров обладает особым составом жирных кислот и минералов.


Масло топится по технологии, традиционной для этого горного региона: используется сливочное масло, сбитое из свежих сливок в день накануне. Поскольку весь процесс проходит на высоте около 1000 м над уровнем моря, в условиях низкого давления, то результат отличается от того, который был бы получен на равнине - вкус и аромат этого масла сложно описать без восторженных эпитетов.


Масло гхи не содержит лактозу, поэтому подходит для людей с её непереносимостью. Кроме того, в его составе много среднецепочечных жирных кислот, легко усваиваемых организмом. Это хорошо видно при комнатной температуре — масло разделяется на две фракции, поэтому при использовании его следует перемешивать.


Состав: 100% жир из сладкосливочного коровьего масла.


Упаковка: банка из стекла.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо